Велика книга маленького українця. Захопливі розповіді з історії, природознавства та народознавства України - Вікторія Вікторівна Садівнича
Свята вечеря – це спільна вечеря всього роду. Навіть мертві й безвісти зниклі родичі – усі мають у цей вечір «зібратися» разом, щоб трапезувати. Здавана у пам’ять про померлих люди ставили кутю та узвар на вікнах, розкидали варені боби по кутках, залишали немитими ложки та миски після вечері («щоб душі могли їх лизати для поживи»). Сідаючи на стілець чи на лавку, продували місце («щоб не привалити собою мертвої душі»).
А чи знаєш ти, що……до Свят-вечора українська господиня мала приготувати 12 пісних страв: узвар, варені горох та квасолю, смажену капусту, рибу, вареники, картоплю, гриби, кашу гречану з конопляним молоком, голубці з пшоном, коржі з маком та кутю з товченої пшениці? У цьому їй допомагали діти.
Уранці 7 січня українці йшли до церкви, щоб віддати шану новонародженому Христові. Після завершення церковної відправи родина знову збиралася на святковий обід, який уже не був пісним, і починалася велика різдвяна гостина. По обіді наставав час відпочинку, а в гості треба було йти вже надвечір.
Це цікаво!Дуже давньою є українська традиція миритися на Різдво, пробачаючи одне одному навмисні й мимовільні образи. Завдяки цьому у свято можна повною мірою відчути радість життя.
Споконвіку в нашому народі існував гарний звичай бажати одне одному щастя-здоров’я, довгого життя й усіляких гараздів у господарстві й у родині. Уже по святій вечері українці починали ходити в гості, піснями та відтворенням побутових сценок поздоровляли господарів та їхніх дітей та зичили їм злагоди й достатку – колядували. Готувалися до колядування заздалегідь, виготовляючи восьмикутну зірку, маски Кози, Ведмедя тощо. Колядуючи, співали:
По всьому світу стала новина: Діва Марія Сина родила. Сіном притрусила, В яслах положила Господнього Сина. Діва Марія Бога просила: – В що ж би я Сина свого сповила? Ти, Небесний Царю, Прищли мені дари, Сього дому господарю. Зійшли ангели з неба до землі, Принесли дари Діві Марії: Три свічі воскові, Ще й ризи шовкові Ісусові Христові. Засіяла звізда з неба до землі, Зійшли ангели к Діві Марії. Співають Їй пісні, Господній Невісті, Радості приносять. А чи знаєш ти, що……Чехи під час Різдва їдять багато страв із коропа, а на десерт подають 12 сортів тістечок, які символізують 12 місяців? Після вечері господар оселі ділить навпіл яблуко й по зернятку сім’я ворожить, яким буде черговий рік.
А чи знаєш ти, що…Норвежці на Різдво оздоблюють вікна своїх будинків адвентськими вогнями? Це прикраса із семи свічок, розташованих пірамідкою. У дворах вішають снопи вівса для птахів. Також норвежці роблять солом’яні фігури – свиней, оленів, гномів – і ставлять їх біля дверей.
А чи знаєш ти, що…На другий день після Різдва (8 січня) у Великій Британії відзначають день Святого Стефана. Цього дня англійці відчиняють спеціальні ящички для пожертвувань і роздають їхній вміст нужденним.
Унаслідок розбіжності між григоріанським та юліанським календарем українці святкують Новий рік двічі: 1 січня і 14 січня, яке залишилося традиційним та сьогодні має назву Старого Нового року.
Вечір напередодні Старого Нового року називають щедрим, або святом Меланки. Знаменний він тим, що цього дня, за давніми традиціями, перевдягнені в різноманітні костюми дівчата й хлопці заходять до осель і щедрують – співають святкових пісень, бажаючи господарям щасливого року. За це хазяї мають обдарувати їх солодощами й грошима. Також цього вечора після вечері необхідно зайти до сусідів і вибачитися за можливу провину, щоб зустріти Новий рік у мирі й злагоді.
Це цікаво!
Окрім України, Старий Новий рік святкують у Росії, Білорусі, Сербії, Македоніїї, Чорногорії, Боснії та Герцоговині, Грузії, Вірменії, Казахстані, Уелсі та навіть Швейцарії.
